Aproximadamente 2 doses
Ingredientes:
130g de alternativa vegetal a lulas
3 dentes de alho
Um fio de azeite
100ml de cerveja ou vinho branco
10g de coentros frescos
Sal a gosto
Sumo de meio limão
1 colher de chá de mostarda
Preparação:
Corte os dentes de alho em lâminas e salteie num fio de azeite.
Adicione as lulas vegan e cozinhe durante cerca de 3 minutos.
Junte a cerveja e deixe cozinhar mais 3 minutos até o álcool evaporar.
Adicione a mostarda e misture bem até dissolver. Acrescente o sumo de limão e os coentros.
Desligue o lume e sirva de imediato.
Sugestão de apresentação:
Sirva com fatias de pão torrado e finalize com malagueta a gosto.
